Edine is werkzaam als juridisch medewerker bij bureau Brandeis. Ze specialiseert zich in verschillende facetten van het informatierecht, waaronder privacy, intellectueel eigendomsrecht, persvrijheid en platformregulering.

Edine studeerde Bedrijfskunde en Rechtsgeleerdheid aan de Erasmus Universiteit Rotterdam. Tijdens haar studie assisteerde ze bij het WODC-rapport “Nut, noodzaak, vormgeving en kosten van een (revolverend) processenfonds voor collectieve acties”. In die periode ontstond haar belangstelling voor fundamentele rechten en de waarborging daarvan middels collectieve acties.

In 2024 rondde Edine cum laude de master Informatierecht aan de Universiteit van Amsterdam af. Zij ontwikkelde daar een sterke belangstelling voor de toenemende invloed van technologie op de samenleving. In dat kader schreef zij haar scriptie over AI-surveillance in supermarkten, die werd bekroond met een scriptieprijs. Tijdens stages in de advocatuur deed ze relevante praktijkervaring op.